2009年8月31日
折れた枝
寒い寒い。
今日のお昼頃、母が炭を熾しておりました。
早くも炬燵です。
台風の大きな被害もなく、無事通過していったようです。
明日はまた夏が戻ってくるとか・・
ここの所、過ごしやすい気温の日が続いておりました。
・・・
カイガラ虫にも過ごしやすいらしく、またまた増えてきました。
冬に外皮を剥いていた柿の木の枝で、中までやられていそうだな・・と思っていた枝が・・
やっぱり、折れてしまいました。
ああ↓やっぱり・・と思いながらも・・凹みます。
2009年8月24日
dragée
ドラジェ代わりに
「小春」・・極小サイズの干し春子を
ラッピング。
十年以上前から、ウェディングケーキは
☆に頼むね！と言われていたのです。
ドラジェだけど
お菓子じゃないけど
なんとかご用意できました。
なんとか約束守れたかな？
ありがとね。
おめでとね。
ずっとずっと
お幸せにね。
2009年8月11日
夏に思ふ。
夏！
らしい天気が来ない今年。
台風も行ったことだし、
もう少し夏らしい天気を・・
と望んでしまいます。
私よりも夏を待っているのは・・
柿の木かも。
雨が多いと、ジメジメしてお家の中でも
カビが生えやすいこの季節。
いつも外にいる果樹の木たちにも、カビ菌や虫や病気が襲いかかります。
そして、暑～い夏があってこそ、秋に甘くおいしい柿になる。
明日からは晴れるとな？
待っています。夏！
ここ数年、毎年、大雨、台風、地震・・
自然災害も多く、いままで当たり前だと思っていた季節がなかなか来ない・・
毎年、おかしな天気だ・・と言っている気がします。
何か、大きな変化の時なのでしょうか？
2009年8月 4日
夏のいちぢく
うちのイチヂクは夏と秋、2回楽しめるのですが・・
今年のいちぢくは・・大きい。去年の秋は、この大きさ。秋の方が小さいのかなぁ。
先輩が剪定したおかげなのか・・去年の夏は10個くらいしかならなかったのに
今年は沢山！できました。
またまた鳥に食べられてしまう前に収獲して、甘露煮を作っていました。
まだもう少しなっているので、ドライいちぢくとかにできないかな～と考えております。
しいたけの乾燥機に入れてみようかしら・・だめかな・・
このお天気じゃ・・天日干しは無理よね・・
トルコ産のセミドライイチヂクは・・品種も違うだろうけど、
どうやって作ってるのかな・・。
2009年8月 1日
夏野菜
いっきにできるのですよ。
夏野菜というものは。
食べきれないほど・・いっきに・・。
今年のとうもろこしは超甘い！（そういう品種なのだとか）
小玉スイカも美味しかった。
カボチャも出来てきた。九重栗は今年もうまい。
我が家で人気がないのが、☆の作った空心菜と丘ひじき。
お客さまに無理に押し付けています＾＾
釜の蓋のおまんじゅう
今日は、釜の蓋。
先輩と二人で、えんま様へのおまんじゅうを作りました。
今年は、ふつうの玉砂糖でつくる皮と、カボチャの皮の2種類。
カボチャは・・だいぶ苦戦しましたが、
おいしくできました～＾＾
来年の為にメモ
カボチャの皮は、堅くても分量どおりでOK。