2009年4月29日

春子販売終了!干し春子販売開始!

生しいたけの販売は終了させて頂きます。
ご注文、誠にありがとうございました。
また来年まで、お楽しみにお待ちください。

天宮農園の生しいたけの販売は、3シーズンのみです。
・1月頃~3月頃までハウス栽培のもの(販売期間2ヶ月くらい天候に左右されます)
・11~1月の自然子(その年の天候によっていつ出てくるかわかりません・・販売期間は3~5日)
・4月の春子(販売期間10~15日間)

メルマガで告知いたしますので、
今回買い逃した!という方は、
下記よりメルマガのご登録をお薦めします^^

https://secure.shop-pro.jp/?mode=mailmaga&shop_id=PA01047168

*梅・すもも・柿の販売期間もほんの数週間です。

そして、出来立てほやほやの干し春子2009!販売開始いたしました。
今年は、特級品が結構収獲できたので、去年のセール価格のまま販売致します!


http://tenguu.shop-pro.jp/


2009年4月20日

第二弾!

こんな事は・・
あまりないそうなのですが・・

再び、春子の芽が沢山出てきました!
第二弾の盛りが来週きそうです。

4月の前半、出たくて出たくてしょうがなかった
春子の芽たちが、雨をうけて、遅ればせながら
顔を出した感じです。

どんな子達になるのかは・・これからのお天気と気温次第。
気温が低めで、ちょっと‘もや‘がかかる湿度であれば、
再び、ふわっと肉厚でジューシーな春子に育ってくれるのですが・・

明日は雨。
その後気温が上がってしまうと、肉厚になれないまま
傘が開いてしまう・・。

さてさて、どうなることやら・・
金曜日くらいまで、お待ちください。

ご予約はお受けいたしますが、肉厚のものが出るまで、
しばらくお待ち頂くかもしれません。
ご了承ください。


2009年4月17日

はるこ

雨が降り、気温も高いので、一斉に開いた春子。
昨日でだいぶ出が落ち着いてきました。


今日も雨が降っているので、あと数日で、
生しいたけの出荷は終了しようと思っています。
お早めにご注文ください。
(白花が咲いた春子は終了です。又来年、お早めにご予約くださいませ。)


後半の春子は、気温が高いせいですぐ傘が開いてしまい、
前半ほど肉厚のものが出なくなります。
あとは、すべて乾燥させて、干し春子にします。

2009年4月13日

白花 春子 販売中

白花春子

雨が少なく、しいたけが育つにはとても厳しい環境。
そんな中、頑張っておおきくなった、しいたけの傘には、
見事な白い花が咲きます。

最高のしいたけのしるしです。

明日から、雨が降るようです。

早くご予約頂いた方はには、
希少な白花春子をお送りすることが出来ました。

今後お送りする春子は、花春子、白花春子混合になると思います。

花春子


2009年4月10日

春子2009!販売開始です!

大変お待たせいたしました!

春子、出てまいりました!

早速、天麩羅にして食べたら・・
甘い!うまい!止まらない!

今年の春子は、雨が少ないせいで、あまり大きくなりませんが、
すべてが、最高級、白花咲きです!

この食感、旨み甘みの凝縮度は、見事な仕上がり。
一斉に開いてしまったりしないので、
香しんが殆どありません!

水分がすくないので、調理前に30秒くらい、水に浸してから
調理してくださいね!

ご注文はこちら→http://tenguu.shop-pro.jp/*写真が間に合わないので、去年の写真のままです。
ご了承ください。サイズは、写真の半分くらいの大きさになります。
(近々更新いたします。しばらくお待ちください)

2009年4月 7日

haruko

収獲開始いたしました!

今年の春子はしまっていて、
白花が咲いていて、
コリコリの歯ごたえと深~い甘みと、香り。

最高です!

近々販売開始いたします。

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