2009年6月26日

梅終了です

ご注文ありがとうございます。
そして、ご感想のメール、お便り。
「梅酒を始めて仕込みました~」
「煮梅を作ってみました~」と、
皆様の梅仕事のご様子が目に浮かび・・
半年後、一年後、3年後、・・・
長い間、かわいがっていただけるかと思うと、
心がじんわりあたたかくなります。
どうぞ、うちの梅子をよろしくお願い致します。


梅の収獲が終了しました。
賞味4日くらいで・・。いつもより2日くらい早いです。

先日の急な暑さに梅が耐えられず、人間でいうと、
やけど?熱射病?熱中症・・のような感じでボトボトぼとぼと
収獲前の梅が落ちてしまいました。

大きく綺麗な青梅だったのに、局部的に、クッシャっと縮んで、柔らかくなり、
枝から落ちてしまうのです。枝から落ちなくても、凸凹になってしまった梅は
売れません。
売り物にならない梅は、多分500キロくらいにはなったと思います。
かわいそうなので・・
ちょっと拾って何か作ってみようと思いますが、、
きっと、えぐみがあるだろうな・・
梅干にしてみようかな・・

何か、えぐみがあっても支障のない梅仕事ございませんか?
ご存知の方がいらっしゃいましたら、是非教えてください。

2009年6月24日

白加賀梅 サイズ大 完売です!

大きなサイズの梅、終了となります。
サイズ小・中は、明後日の発送を持って終了させて頂きます。

これからご注文頂く場合は、お支払い方法を代引き(コレクト)と選んでください。

2009年6月20日

収獲・発送遅れております

明日、降水確率70%
明日も収獲できない確立70%です。

順次発送してまいります。
お待たせして申し訳ありません。


コンポート

2009年6月17日

梅酒キット!販売中!

梅酒用保存瓶

去年の梅の時期には、梅酒用の素敵な瓶に出会えず、間に合いませんでしたが、
今年は、間に合いました!取っ手が大きく、カラフルカラーの蓋が自慢の梅酒瓶。

せっかくかわいい瓶を見つけたのに・・
滋賀県にある工場が閉鎖されてしまいました。
今年も、梅酒キットは断念か・・と思っていました。
工場直送ではなくなったので、価格が上がりますが・・
在庫がありましたとご連絡を頂きました。
が、
お値段を見てやはり断念か・・・。

しかししかし!
滋賀の素敵なガラス屋さんは、
価格も再度交渉してくださって:;
去年より、少し上がりましたが、極力抑えてくださりまして
「梅酒キット」の販売が叶いました!

瓶の入荷が今週末くらいになりますので、
キャップのお色によっては、在庫がないため
来週の月曜日以降の発送となる場合がありますので、
予めご了承ください。

青梅(大)1kg+氷砂糖250g+梅酒用瓶のセットです。
あとはお好きなお酒(小瓶750mlくらい)をご用意するだけです!

ガラスやさんに感謝価格です。
¥1800-

あの瓶のよさは、瓶を持ったり、振ったりするときに気がつきます^^

ご注文はコチラ→http://tenguu.shop-pro.jp/

2009年6月16日

明日から梅の収獲スタートです!

梅の選別2008 梅雨らしいお天気が続きますね。 そんな中、梅が大きくなってきました。

明日から、ぼちぼち収獲スタート!
順次、発送して参りますので、梅酒の準備、梅ジュースの準備、梅干の準備しておいてくださいね。

梅が届いたらすぐ、梅仕事を開始してください!
上手な梅仕事のコツは、スタートで決まります^^

皆様準備はいいですか?


2009年6月 3日

白加賀梅 ご予約受付開始!

本日の梅090601

6月20日前後に収獲予定の白加賀梅のご予約を開始致しました!
1kg ・ 3kg ・ 5kg ・ 10kg それぞれ 大・中・小のサイズが選べます。

梅仕事にあわせてご予約くださいませ。

梅酒・煮梅・梅ジュースには、大がお薦めです。

10kg入りが断然お得!送料(クール便)込みで、7000円です!
ウメジューズに5kg・梅酒に3kg・煮梅に2kgこれだけ仕込んでも、
あ、もうなくなっちゃった・・と思うくらいです。

梅ジュースは、この夏欠かせなくなるでしょう・・ふふふ。


ご予約はこちら↓から
http://tenguu.shop-pro.jp/


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