2010年1月31日

山を守る原木しいたけ!ご予約受付開始!

当農園の先祖代々、「山守」と言って、山を管理して、里山を守るお役目を仰せつかっておりました。
山を守る為に、下刈り(草刈り)枝打ち(適度な日光が差し込むように、余分な枝の剪定)間伐(健康な木に育つように、密生した木を間引くように切り倒す)など、何百年も山を守りつづけております。

原木しいたけの原木は、その山を健康に保つための間伐を兼ねて伐採した木を利用して育てております。
費用ばかりかかる山守の仕事を続ける為に作っている原木しいたけ。原木しいたけを作っても利益はありませんが、山守の血を受け継いだ父、園主が一番好きな山仕事。
自然のパワーと、山や木への愛情を感じていただけると思います。


ご予約はネットshopからお願い致します。
ネットショップはコチラ→http://tenguu.shop-pro.jp/

2010年1月28日

肉厚!まん丸原木しいたけ2010!近日販売開始です!


原木生しいたけ2010!
昨年の12月の末頃、園主がしいたけの原木を、水槽に浸し、
しいたけハウスに並べておいたものから・・
にょきにょき出てきております。

まん丸のころっころの原木しいたけ!

今年も暖房は入れずに、昼間、お日様の光だけで暖をとり、
じっくり・・ゆっくり・・生産性は悪いのですが・・・
ずっしり・・ころんと仕上がっております。

一日に採れる量が限られますので、ご予約をお受けして順次発送して参ります。

どうぞお楽しみに~!

大小混合サイズです。
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